糖質制限は本当に健康に良い?糖質制限を意識した食事を実践する方法

数年前から話題になっている糖質制限をする食事法(ダイエット法)は、健康を維持して、糖尿病を予防する一つの有効な方法だと思います。この記事では、糖質制限をする食事法がなぜ健康によいのか、糖質制限をすることによっておこりうる問題をお伝えし、その上で糖質を意識した食習慣の提案をしたいと思います。

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